Vedischer Kochkurs

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Ich bin an diesem Kochkurs wohl der einzige Fleischesser und trage fröhlich einen Friedhof in meinem Bauch spazieren. Ich bin auch dem Alkohol nicht aus hehren Prinzipien vollständig abgeneigt (an diesem Tag gibts nur Tee). Kurz: die vedische Küche und ich passen nur bedingt zueinander. Ich liebe Chilli (zu viel Leidenschaft), Zwiebeln und Knoblauch (suboptimal für windfreie Meditationen) und noch viele andere Dinge wie Fisch und Fleisch und Eier (Hühner-Menstruation…), die die vedische Küche eher mit schiefem Blick anschaut. In einem Punkt sind wir uns aber einig: bei den Gewürzen. Die sind interessant und bereichern nicht nur die indische Küche. Eine Erkenntnis aus diesem Tag: Kochkurse und ich, das passt nicht. Und: Mein Bauch lebt ganz gut sowohl mit einem Tierfriedhof wie auch einem Komposthaufen – und zur Verdauung gibts einen Grappa.

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